Resep Bolu tape keju kismis
Beberapa kali ngubek2 resep bolu tape tp belom ada yg srek.
Kebanyakan harus memisahkan kutel dan putelnya...selengkapnya
ahan-bahan
1 loyang
200 gram tepung
terigu
1 bungkus singkong
beli di pasar (kurleb 200gr)
1 bungkus santan
kara
180 gr gula pasir
1 sendok susu
bubuk
5 butir telur
1/2 sendok teh
backing powder
150 mentega
dilelehkan
1/2 sdt SP
secukupnya keju
dan kismis untuk toping
vanili
Langkah
Panaskan oven,
alasi loyang uk 18x18 dengan kertas roti dan semir dengan margarin tipis2.
Lumatkan tape
dengan garpu, hilangkan sumbunya. Campur dengan santan kara.
Ayak tepung
terigu, campur vanili, susu bubuk, dan backing powder. Aduk hingga rata.
Mixer telur, SP,
dan gula sampai putih berjejak, kurleb 15-20 menit. Turunkan speed masukkan
tape. Mixer smp tercampur rata.
Masukkan tepung
terigu sedikit demi sedikit, aduk balik. Setelah rata masukkan mentega leleh,
aduk balik kembali sampai rata.
Tuang adonan ke
dalam loyang. Taburi toping keju dan kismis.
Oven dengan suhu
200' C selama 60 menit, dan 10 menit api atas. (Sesuaikan oven masing2)
Keluarkan dari
oven, keluarkan dr loyang dan bolu tape siap dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar